Ptačí hnízdo je celosvětově uznávaný tonikum a věřím, že ho zná každý. Dnes vám však chci odhalit zbrusu nové tajemství -ptactvosterilizační konvice na hnízdaJaké změny to přinese do našeho ptačího hnízda?
Instantní ptačí hnízdo, pohodlný a rychlý způsob, jak ptačí hnízdo konzumovat. Jak však zajistit jeho sterilitu? Odpovědí je sterilizační konvice na ptačí hnízda.sterilizace ptačích hnízdKonvice díky svému unikátnímu procesu zajišťuje, že každá miska připraveného ptačího hnízda vydrží čerstvá několik měsíců bez nutnosti konzervantů a dalších přísad.
Jak tedy funguje tato sterilizační konvice na ptačí hnízda? Nejprve přesně zvažte předem zpracované ptačí hnízdo a poté
Utěsněná náplň. Během tohoto procesu je každý krok přísně kontrolován, aby se zajistila dokonalá chuť a neztratily se živiny. Poté se utěsněný polotovarPtačí hnízdo je odesláno do sterilizačního zařízeníkotlíku a podroben vícestupňové technologii dušení s vzestupem a poklesem teploty. Teplota se nejprve nastaví na 70-80 °C pro napařování a vaření. Po napařování se sterilizační kotlík zahřeje na 121 °C a nastaví se doba sterilizace podle specifického sterilizačního procesu produktu. Po dokončení sterilizace nechte vychladnout a lahodné ptačí hnízdo je připraveno k jídlu.
Výhodou sterilizačního kotlíku Ptačí hnízdo je, že využívá přesnou sterilizační technologii pro nastavení doby a teploty sterilizace, což zajišťuje, že kyselina Ptačí hnízdo není zničena, živiny se uzamknou a přirozeně se prodlužuje trvanlivost bez přísad. Za druhé, stupňovité nastavení parametrů ohřevu zajišťuje, že každá lahev produktu může být rovnoměrně zahřátá na sterilizační teplotu před vstupem do fáze sterilizace s konstantní teplotou a tlakem. Rozložení tepla a rozložení pronikání tepla jsou rovnoměrnější, což zajišťuje chuť produktu. Nepřímý ohřev a chlazení je dále dosaženo pomocí tepelných výměníků, kde pára a chladicí voda nepřicházejí do kontaktu s procesní vodou, což zajišťuje estetický vzhled sterilizovaného obalu produktu bez nutnosti dalšího čištění, čímž se zabraňuje sekundární kontaminaci produktu. Sterilizační kotlík navíc využívá řídicí systém PLC, který má vysoký stupeň automatizace, jednoduché a pohodlné ovládání a stabilní provoz zařízení. Pro sběr dat, výpočet a řízení se používají vysoce přesné teplotní a tlakové senzory, které zajišťují plynulou křivku teploty a tlaku uvnitř sterilizačního kotlíku. Řídicí jednotka vypočítává hodnotu F0 v reálném čase a během provozu jsou data zaznamenávána PLC a v reálném čase přenášena do centrální řídicí jednotky pro výpočet a ukládání dat, což usnadňuje řízení výroby a sledovatelnost a efektivně zajišťuje stabilitu produktu. A konečně, pokud dojde k provozní chybě, systém neprodleně zareaguje a zobrazí alarm, který obsluze připomene včasnou reakci.
Díky preciznímu zpracování, přísné kontrole a high-tech metodám zajišťuje nutriční hodnotu a čerstvost každé misky připraveného ptačího hnízda.
V budoucnu se stane důležitou součástí výrobního procesu připravených ptačích hnízd a nepostradatelným zařízením pro zajištění bezpečnosti potravin pro spotřebitele.
