Funkce:
Autokláv s rotační retortou lze také nazvat sterilizace v rotační retortě, rotační retorta, rotační retortový stroj, proces rotační retorty
1. Při otáčení a zahřívání teplo rychle proniká produktem, aby se dosáhlo požadovaného sterilizačního účinku a hodnoty F0;
2. Vnější opěrné kolo procesu rotační retorty je integrováno s podpěrou válce a tělo konvice je vybaveno ochrannou deskou, která může prodloužit životnost a zjednodušit údržbu;
3. Rotační retortový stroj podporuje regulaci rychlosti přeměny frekvence, uživatel může kdykoli upravit rychlost otáčení podle vlastností produktu;
1.Je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli 304. Po poloviční přesnosti zpracování eliminuje vnitřní pnutí pomocí vibračního odlehčení pnutí a poté je svařeno a smontováno, aby se zachovala dlouhodobá nedeformace a zajistilo se, že střed osy je soustředný s rotujícím tělesem.
2. Spojka automaticky nastavuje střed otáčení klece, aby se eliminovala radiální síla na ložiska a těsnění, čímž je zajištěna životnost ložisek a těsnění.
3. Opěrné kolo používá jako podpěru nezávislé ložiskové těleso a je externě nastavitelné, což účinně zabraňuje poškození spojovacích částí zařízení způsobenému chybami nastavení a usnadňuje údržbu a výměnu podpůrného kola.
4. Horní vzduchový válec se používá k přímému působení tlaku. Při použití nebude do retorty unikat vzduch, aby byl zajištěn efekt distribuce tepla. Na přítlačnou desku z nerezové oceli je připevněna vrstva silikonu pro zvýšení tření, ochranu produktu a prodloužení životnosti vzduchového válce.
Autokláv s rotační retortou
Rotační ponoření do vody
Rotační pára
Parametr:
Specifikace | Velikost podnosu (mm) | Velikost košíku (mm) | Výkon kW | Objem m3 | Podlahová plocha (délka/šířka/výška mm |
DN1200x3600 | 1093x688x590 | 1055x650x590 | 13 | 4.46 | 5200x2100x3800/2600 |
DN1400x4200 | 990x840x725 | 965x825x725 | 13 | 7.23 | 6000x2100x4200/2900 |
DN1500x4500 | 990 × 880 × 754 | 962x853x754 | 28.2 | 10.02 | 6500x2600x4400/3200 |
Aplikace:
Sterilizace v rotační retortě je určena pro zpracování polotuhých potravin, jako jsou kaše a kondenzované mléko, stejně jako balení do pocínovaných plechovek a plastových kelímků.
Stroj s rotační retortou používá řadu různých metod sterilizace, včetně sterilizace vodním sprejem, sterilizace ponořením do vody a sterilizace párou, aby vyhovovaly potřebám zpracování různých receptur potravin. Tato rozmanitost zajišťuje vysoký stupeň přizpůsobivosti a umožňuje našemu zařízení poskytovat optimální výsledky sterilizace v různých situacích.