Autokláv s vodní retortou je retort, který sterilizuje obalové nádoby ponořením do horké vody. Díky předehřívací nádrži lze teplotu rychle zvýšit na přednastavenou teplotu.
Tento typ zařízení obvykle zahrnuje vodní nádrž nebo nádobu pro uchovávání horké vody, vybavenou vysokotlakým systémem. Během provozu autokláv s ponořením do vody ohřívá vodu na přednastavenou teplotu a udržuje ji na určité úrovni pomocí vysokotlakého systému, aby byla zajištěna účinná sterilizace.
Předehřívací nádrž je klíčovou součástí tohoto systému, která pomáhá urychlit nárůst teploty vody. Prostřednictvím předehřívací nádrže lze teplotu vody zvýšit na požadovanou přednastavenou teplotu v kratším čase, čímž se zvyšuje účinnost zařízení a zkracuje sterilizační cyklus.
Retortové stroje s ponořením do vody se široce používají v lékařství, potravinářském průmyslu a dalších odvětvích k dezinfekci nástrojů, nádob, obalů na potraviny atd., aby byla zajištěna bezpečnost výrobků a hygienické standardy.
Autokláv s ponořením do vody se také nazývá imerzní retortový stroj, autokláv s ponořením do vody, retortový stroj s ponořením do vody
1. Autokláv s ponořením do vody využívá patentovaný směšovač vody a páry pro ohřev vody pro vysokou míru využití páry a nízkou hlučnost;
2. Nově navržené zařízení pro přepínání průtoku kapaliny umožňuje kontinuální cyklickou sterilizaci vody bez hluchých bodů;
3. Sterilizační procesní voda se předehřívá v horní nádrži a spodní nádrž lze během sterilizace (<3min) rychle naplnit horkou vodou, takže se produkty mohou rychle zahřát a zlepšit tak efektivitu výroby.
Parametr:
Specifikace
Velikost zásobníku (mm)
Velikost koše (mm)
Výkon kW
Objem m3
Podlahová plocha
(délka/šířka/výška mm
DN700x1200
1140x420x420
540x380x420
2.2
0,05
2700x1500x1700
DN900x1800
890x560x600
560x560x560
4
1,32
3000x1600x2100
DN1000x2400
790x630x650
700x605x620
4
2.12
4000x1800x2500
DN1200x3600
890x800x800
850x780x780
7,5
4,46
6000x2000x2800
DN1400x4500
1100x930x900
1050x900x900
11
7.23
7000x2500x3100
DN1500x5250
1030x970x970
1000x1000x970
15
10.02
7700x2700x3300
Odemkněte šetrnou, ale účinnou sterilizaci: Pokročilý retortový autokláv s ponořením do vody
Ve snaze o prodlouženou trvanlivost a absolutní bezpečnost potravin čelí zpracovatelé neustálé výzvě: jak aplikovat intenzivní teplo, aniž by byla ohrožena integrita produktu nebo jeho obalu.Nadměrné zpracování může zničit texturu a živiny, zatímco nedostatečné zpracování riskuje mikrobiální kontaminaci.U složitých tvarů obalů a choulostivých, vysoce hodnotných produktů je tato rovnováha ještě důležitější.
Řešení spočívá v technologii, která zvládá přenos tepla šetrným a přesným médiem: vodou.Vítejte v autoklávu s imerzním retortem do vody.Tato pokročilá technologie sterilizace je navržena tak, aby poskytovala bezchybnou komerční sterilitu i pro vaše nejnáročnější produkty a zajistila, že se ke spotřebiteli dostanou s perfektním vzhledem, chutí a funkčností.
Proč je technologie ponoření do vody průlomem v oblasti špičkové sterilizace
Na rozdíl od parovzdušných nebo statických parních systémů ponořuje vodní imerzní retorta produkt zcela do ohřáté, cirkulující vody.Tento základní princip nabízí řadu nepopiratelných výhod, které přímo ovlivňují váš konečný výsledek a kvalitu produktů.
1：Bezkonkurenční rovnoměrnost teploty a přesnost procesu
Eliminujte studená místa: Voda je mnohem účinnější a rovnoměrnější médium pro přenos tepla než vzduch.Nucená cirkulace vody v celé sterilizační komoře zajišťuje, že každá jednotlivá nádoba, bez ohledu na její polohu v náplni, má stejnou teplotu ve stejnou dobu.To zaručuje dokonale konzistentní dosažení hodnoty F a eliminuje riziko nedostatečně opracovaných kapes.
Přesná kontrola pro složité tvary: Tato jednotnost je zásadní pro nepravidelně tvarované obaly, jako jsou systémy s tácky v kartonu, stojací sáčky a polotuhé nádoby, kde se pára obtížně dostává do každého koutu konzistentně.
2：Výjimečná kvalita a integrita produktů
Šetrný k choulostivým produktům: Vztlak vody a její jemná cirkulace snižují fyzické namáhání nádob.To je zásadní pro prevenci poškození, deformace nebo namáhání těsnění v flexibilních a polotuhých sáčcích a miskách.Také minimalizuje poškození choulostivých produktů, jako jsou mořské plody, těstoviny a hotová jídla, způsobené ještě uvařenými pokrmy.
Vynikající zachování živin a senzorických vjemů: Díky tomu, že se vyhnete drsnému suchému teplu používanému u jiných metod, proces ponoření do vody lépe zachovává barvu, chuť, texturu a nutriční hodnotu vašeho jídla.
3：Maximální provozní flexibilita a regulace přetlaku
Ideální pro všechny typy obalů: Vodní imerzní retorta je dokonalým všestranným řešením pro tepelné zpracování.Bez námahy si poradí se skleněnými nádobami, kovovými plechovkami a celým spektrem flexibilních a polotuhých obalů, včetně těch nejnáročnějších formátů sáčků a konfigurací „tray-in-carton“.
Dokonalé řízení přetlaku: Během fází ohřevu a chlazení spolupracují vodní sloupec a řízený přetlak vzduchu, aby vyvážily vnitřní nárůst tlaku v balíčcích.Tím se zabrání nabobtnání sáčku, prasknutí těsnění, odlupování víčka a deformaci nádoby, což zajišťuje pokaždé dokonalé balení.Hluboký pohled na konstrukci našich imerzních retortových autoklávů
Nestavíme jen stroje;Do každého systému vkládáme spolehlivost a přesnost.
Systém nucené cirkulace vody: Výkonné, strategicky navržené čerpadlo zajišťuje prudký a rovnoměrný průtok vody v celé nádobě, což je základním kamenem pro dosažení dokonalého rozložení tepla.
Přesná regulace přetlaku: Pokročilý automatizovaný systém nezávisle řídí tlak vzduchu a odděluje ho od teploty.To je zásadní pro zachování integrity citlivého obalu během celého sterilizačního cyklu.
Plně automatizovaný PLC s HMI: Náš nejmodernější řídicí systém umožňuje přesnou správu receptur, sledování všech kritických parametrů (teplota, tlak, průtok) v reálném čase a komplexní zaznamenávání dat pro plnou sledovatelnost a soulad s globálními předpisy pro bezpečnost potravin.
Rychlé kaskádové chlazení: Integrovaný chladicí systém rychle snižuje teplotu produktu po fázi udržení, čímž si zachovává požadované atributy kvality a zabraňuje nadměrnému zpracování.
Investice do našeho imerzního retortového autoklávu ve vodě je investicí do reputace a ziskovosti vaší značky.
Snížení ztrát produktů: Prakticky eliminujte selhání balení a vady kvality související se sterilizací.
Rozšiřte portfolio produktů: s jistotou vyvíjejte nové produkty v inovativních formátech balení, které byly dříve příliš obtížně zpracovatelné.
Zajištění souladu s předpisy: Úplná a ověřitelná procesní data zjednodušují audity a zajišťují soulad s normami FDA, USDA a dalšími mezinárodními normami.
Posilujte reputaci značky: Dodávejte vysoce kvalitní produkty, které budují důvěru a loajalitu spotřebitelů.
Jsme vaším důvěryhodným partnerem v oblasti pokročilého tepelného zpracování
Jako specializovaný výrobce průmyslových autoklávů máme hluboké odborné znalosti v oblasti sterilizační technologie.Nabízíme více než jen stroj;nabízíme partnerství.Naše služby zahrnují:
Řešení na míru šitá na míru vašim specifickým produktům a kapacitním potřebám.
Komplexní technická podpora od instalace a uvedení do provozu až po zaškolení obsluhy.
Pomoc s vývojem procesů, která vám pomůže optimalizovat vaše recepty pro dosažení nejlepších výsledků.
Aplikace:
1. Sterilizační retort ponořený do vody je vhodný pro měkké sáčky a plastové nádoby atd.
2. Vhodné pro potraviny, které nejsou citlivé na teplotu, jako je kaše nebo maso.
3. Pokud chcete zachovat více chuti, barvy a nutričních hodnot potravin, je lepší volbou sterilizace ponořením do vody.
