Parní vzduchový retortový autokláv

Parní vzduchová retortová pec může být také nazývána parním a vzduchovým retortovým autoklávem, výrobci parních vzduchových autoklávů, parní potravinářský autokláv.

Ve srovnání s parními sterilizátory nevyžaduje parní sterilizační autoklávy během sterilizačního procesu odsávání. Využívají systém ventilátorů k porušení odpovídajících teplotních a tlakových předpisů pod nasycenou párou a k dosažení flexibilní regulace tlaku během procesu parní sterilizace. Proto mohou ušetřit energii o více než 23 % ve srovnání s parním retortem.

Parovzdušné retorty jsou vhodné pro sterilizaci téměř všech typů kovových konzerv.

Například masové konzervy, rybí konzervy, krmivo pro domácí zvířata, konzervovaná zelenina a další konzervované potraviny.

Klíčové výhody parovzdušného retortového autoklávu ZLPH

1. Přesně kontrolovaná sterilizace pro konzistentní kvalitu
Náš retortový autokláv integruje senzory v reálném čase a adaptivní algoritmy pro udržení přesných profilů tlaku a teploty v průběhu celého cyklu. Tato přesnost zajišťuje spolehlivé Komerční sterilizace (dodržování hodnoty F₀) a zároveň zabraňuje přehřátí – což je běžný problém u konvenčních retortových lahví, které mohou degradovat citlivé živiny a chutě.

2. Bezkonkurenční kompatibilita a ochrana obalů
Dynamická směs vzduchu a páry zajišťuje protitlak a chrání tak integritu nádoby během fází ohřevu a chlazení. Díky tomu je systém mimořádně vhodný pro:

Flexibilní a polotuhé obaly (retortové sáčky, misky)

Skleněné nádoby s tlakově citlivými uzávěry

Lehké hliníkové a pocínované plechovky

3. Energetická účinnost a provozní úspory
Parní retortový autokláv ZLPH snižuje spotřebu energie až o 40 % ve srovnání s tradičními systémy ponoření do vody. Mezi jeho vlastnosti patří:

Systémy pro rekuperaci tepla, které znovu využívají kondenzát a odpadní páru

Snížená spotřeba vody díky uzavřené cirkulaci

Rychlejší doba přípravy a chlazení, zkrácení celkové doby trvání cyklu

4. Škálovatelná automatizace pro moderní výrobní linky
Je vybaven uživatelsky přívětivým rozhraním PLC a retortový stroj podporuje:

Předprogramované recepty pro různé kategorie produktů

Vzdálené monitorování a zaznamenávání dat pro plnou sledovatelnost (splňující požadavky FDA, EU a ISO 22000)

Bezproblémová integrace se stávajícími plnicími a balicími systémy

5. Hygienický design a nízká údržba
Autokláv je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli (SAF 2507 volitelně pro korozivní prostředí) a jeho vlastnosti:

• Hladké povrchy bez štěrbin pro snadné čištění

• Automatizované CIP (čištění na místě)

• Odolné komponenty, které minimalizují prostoje a náklady na údržbu