V poslední době se v oblasti potravinářských strojů tiše objevuje vědecká revoluce kolem materiálů autoklávů. Tradiční autoklávy často čelí dilematu vyvážení trvanlivosti a hygieny při dlouhodobém používání. Se vznikem nových kompozitních materiálů a pokročilých technologií zpracování kovů byl tento problém postupně překonán.
Podle předního týmu R&D v oboru vyvinuli novou generaci autoklávových materiálů kombinací vysoce pevných slitinových materiálů odolných proti korozi s novými antibakteriálními povlaky. Tento materiál snese nejen časté používání ve vysokoteplotním a vysokotlakém prostředí, čímž výrazně prodlužuje životnost zařízení, ale jeho jedinečné antibakteriální vlastnosti účinně zabraňují růstu a usazování bakterií a zajišťují hygienu a bezpečnost při zpracování potravin.
Po vyzkoušení nového ohlásilo mnoho potravinářských společnostíautokláv že nové zařízení výrazně zlepšilo kvalitu produktů a hygienické standardy a zároveň snížilo náklady na údržbu, což společnostem poskytuje výhodu v tvrdé konkurenci na trhu. Odborníci z oboru předpovídají, že s dalším pokrokem této revoluce materiálové vědy seautokláv průmysl přinese nové možnosti rozvoje a aplikace souvisejících technologií rovněž přinese inovace a průlomy do dalších vazeb na zpracování potravin.
