1. Konstrukce dvojitého parního ventilu zabraňuje úniku páry z ventilu a přehřátí, což může způsobit poškození produktu;
2. Rotační těleso je zpracováno a tvarováno jedním tahem a používá kované válce. Celé těleso je ošetřeno vibracemi proti stárnutí a dynamickým vyvážením.
3. Externí remorkér je integrován s podpěrou válce a ochranná deska válce je méně namáhaná, má silnou odolnost proti opotřebení a je pohodlnější a rychlejší na údržbu.
4. Slitinový válec se používá k automatickému utažení, což řeší problémy s nepřesným resetováním pružiny a netěsností z válce; brzdový reduktor má funkci automatického polohování, která zajišťuje, že klec je po zastavení v horizontální poloze, což je výhodné pro plynulé dokování s dalším podpůrným zařízením.
Rotace zajišťuje rovnoměrnější sterilizaci, stabilnější účinek a dobré rozložení tepla.
Pozor, zpracovatelé a výrobci mléčných výrobků: Potýkáte se s nekonzistentní sterilizací, dlouhými dobami zpracování nebo sníženou kvalitou výrobků?
Ve vysoce konkurenčním globálním mlékárenském průmyslu je prostor pro chyby nulový.Spotřebitelé požadují bezpečné, výživné a chutné produkty s prodlouženou trvanlivostí.Dosažení této trojice – bezpečnosti, kvality a efektivity – je nejvyšší výzvou.Pokud používáte zastaralé nebo statické metody sterilizace, riskujete nejen stažení produktů z trhu, ale také značné ztráty zisku.
Zde se inovace dostává do centra pozornosti.Vítejte v budoucnosti konzervace mléčných výrobků: Pokročilý rotační autokláv na mléko.Tohle není jen další sterilizátor;Je to precizně navržený ekosystém navržený tak, aby způsobil revoluci ve vaší výrobní lince a dodával špičkový produkt, který dominuje trhu.
Co přesně je rotační autokláv na mléko?
Náš rotační retortový autokláv je v podstatě sofistikovaná tlaková nádoba, která využívá nasycenou páru s přesnou regulací k eliminaci všech škodlivých mikroorganismů a zajišťuje tak komerční sterilitu.Ale kouzlo spočívá ve slově d"Rotary." Na rozdíl od statických retort, kde plechovky nebo sáčky zůstávají nehybné, náš systém jemně a nepřetržitě otáčí nádoby s produktem během celého sterilizačního cyklu.
Proč je tento rotační pohyb zlomovým bodem pro mléko a mléčné výrobky?
Mléčné výrobky, zejména ty s různou viskozitou, jako je kondenzované mléko, kondenzované mléko, mléčné dezerty, krémy a kojenecká výživa, jsou neuvěřitelně citlivé na teplo.Statické zpracování často vede k jevu zvanému stále vařené zboží ",", kdy se produkty přiléhající ke stěně nádoby přehřívají, což způsobuje:
Opaření a spálení: Vytvoření spálené chuti a neatraktivní hnědé vrstvy.
Degradace živin: Ničení vitamínů a bílkovin citlivých na teplo.
Nerovnoměrná konzistence: Výsledkem je nehomogenní textura s hrudkami nebo oddělováním.
Delší doby cyklu: Abyste zajistili proniknutí tepla do nejchladnějšího místa, musíte celou dávku nadměrně zpracovat.
Rotační retortový autokláv
Retortový autokláv
autoklávový retortový sterilizátor
Náš rotační retortový autokláv tyto problémy zcela eliminuje.Jemná rotace vytváří uvnitř každé nádoby nucenou konvekci, která prudce míchá produkt.Tato akce:
Výrazně zlepšuje přenos tepla: Produkt se míchá nepřetržitě, což zajišťuje rychlé a rovnoměrné pronikání tepla ke každé molekule.Tím se eliminují studená místa a zabraňuje se vzniku horkých míst.
Výrazné zkrácení doby procesu: Zlepšením účinnosti přenosu tepla lze zkrátit sterilizační cykly až o 30–50 % ve srovnání se statickými retorty.To znamená, že vyrobíte více šarží denně a maximalizujete tak výkon svého zařízení.
Vynikající zachování kvality produktu a senzorických vlastností: Váš produkt si zachovává svou přirozenou barvu, krémovou texturu a jemnou chuť.Už žádná spálená chuť ani ztráta živin.Pokaždé získáte konzistentně hladký, homogenní a produkt připravený k prodeji.
Optimalizuje spotřebu energie: Kratší doba zpracování se přímo promítá do nižší spotřeby páry a energie, což snižuje provozní náklady a zvyšuje hospodářský výsledek.
Za hranicemi rotace: Hluboký pohled na naši inženýrskou excelenci
Nestavíme jen stroje;Budujeme partnerství pro váš úspěch.Každý rotační autokláv na mléko, který dodáváme, je vybaven funkcemi navrženými pro výkon, spolehlivost a snadné použití:
Systém přesného řízení procesů: Srdcem našeho autoklávu je plně automatizovaný PLC (programovatelný logický automat) s uživatelsky přívětivým dotykovým rozhraním HMI (rozhraní člověk-stroj).Uložte si stovky receptů na různé produkty a zajistěte si tak opakovatelnou dokonalost.Náš systém poskytuje kompletní záznam dat pro splnění požadavků HACCP, FDA a dalších mezinárodních norem bezpečnosti potravin.
Rovnoměrné rozložení teploty: Díky pokročilým systémům vstřikování páry a strategicky umístěným přepážkám garantujeme rovnoměrnost teploty ±0,5 °C v celé komoře, což je klíčový faktor pro konzistentní výsledky.
Kaskádový systém vodního chlazení: Po sterilizaci je klíčová rychlá a kontrolovaná fáze chlazení.Náš kaskádový chladicí systém rychle snižuje teplotu produktu a zastavuje proces vaření přesně tak, aby byla zachována kvalita a zabránilo se nadměrnému zpracování.
Robustní a hygienická konstrukce: Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli odolné proti korozi (SS304 nebo SS316L) a vybaveno automatickými dveřmi, možností CIP (čištění na místě) a sanitárními armaturami, zajišťujeme nejvyšší standardy hygieny a odolnosti pro dlouhou provozní životnost.
Flexibilita při nakládání: Naše systémy jsou kompatibilní s různými nakládacími systémy – koši, bednami nebo vozíky – a dokáží zpracovat širokou škálu typů obalů, včetně plechovek, sklenic, sáčků a retortačních misek.
Návratnost investice: Proměna technologií v zisk
Investice do naší rotační retorty je investicí do budoucí ziskovosti a reputace vaší společnosti na trhu.
Zvýšená kapacita: Kratší cykly znamenají více dávek za den.
Snížené provozní náklady: Výrazně ušetřete za páru, vodu a elektřinu.
Vyšší kvalita produktu: Získejte prémiovou cenu za vynikající produkt s lepší chutí, texturou a nutriční hodnotou.
Prakticky eliminujte selhání sterilizace: Minimalizujte riziko nákladného stahování produktů z trhu a poškození značky.
Zajistěte si budoucnost svého provozu: Získejte flexibilitu a sebejistě inovujte s novými mléčnými výrobky.
Přestaňte se spokojit s d". Dost dobré." Spolupracujte s lídrem v oblasti technologií zpracování potravin.
Nejsme jen dodavatelé;Jsme poskytovatelé řešení.Díky dlouholetým zkušenostem s inženýrskými praxí a prokázaným výsledkům úspěšných instalací po celém světě rozumíme jedinečným výzvám mlékárenského průmyslu.Poskytujeme komplexní podporu od úvodní konzultace a plánování výroby až po instalaci, školení a poprodejní servis.
Jste připraveni transformovat svou linku na zpracování mléčných výrobků?
Nejlepší způsob, jak pochopit revoluční rozdíl, který může náš rotační autokláv na mléko přinést, je vidět ho v akci.Zveme vás k dalšímu kroku.
