Opatření pro páruodpověďpři sterilizaci konzervovaných výrobků
Páraretortový stroj, jako důležité zařízení v moderní výrobě potravinářských obalů, hraje zásadní roli v klíčových atributech konzervovaných produktů, jako je trvanlivost, chuť a barva. Při použití parního sterilizátoru ke sterilizaci je však třeba vzít v úvahu následující body, aby byla zajištěna bezpečnost a kvalita produktu.
Nejprve musí být přesně řízena teplota a doba sterilizace. Páraodpověďkonzervované výrobky s vysokoteplotní párou. Proto musí být teplota a doba páry přísně kontrolována, aby bylo zajištěno, že každá část produktu může dosáhnout požadovaného sterilizačního účinku. Zároveň se vyvarujte přílišné sterilizace, abyste předešli nepříznivým vlivům na chuť a barvu produktu.
Za druhé, věnujte pozornost kontrole tlaku během sterilizace. Parní sterilizátory musí během sterilizace udržovat určitý tlakový rozsah, aby se zlepšil sterilizační účinek. Nadměrný tlak však může způsobit prasknutí nebo deformaci obalu produktu. Proto je třeba tlak přiměřeně upravit podle skutečné situace.
Kromě toho by měl být produkt před sterilizací předem ošetřen. Včetně čištění, balení atd., abychom zajistili, že na povrchu výrobku nebudou žádné nečistoty a obal bude dobře uzavřen. To může nejen zlepšit sterilizační účinek, ale také zabránit kontaminaci produktu během procesu sterilizace.
A konečně, obsluha parních sterilizátorů musí projít odborným školením a musí být obeznámena s provozními postupy a bezpečnostními opatřeními zařízení. Během používání věnujte zvýšenou pozornost provoznímu stavu zařízení a rychle zjistěte a řešte abnormální situace. Současně provádějte pravidelnou údržbu a servis zařízení, abyste zajistili jeho normální provoz a prodloužili jeho životnost.
Parní sterilizátory zkrátka hrají důležitou roli při sterilizaci konzervovaných výrobků, ale při jejich používání je potřeba zpozornět na problémy, jako je teplota, čas, tlak a předúprava. Pouze pokud budeme tyto věci dělat dobře, můžeme zajistit bezpečnost a kvalitu produktů a vyhovět potřebám spotřebitelů.
Parní retortový stroj dokáže sterilizovat dvoudílné plechovky a třídílné plechovky.
Řešení dilematu použití více typů hrnců díky široké škále produktů;
Snížení nákladů a spotřeby energie;
Distribuce tepla tohoto chladicího procesu;
Lze ovládat v rozsahu ±0,5 stupně;
Žádná sterilizační studená místa v retortě.
