Rotační retortový autokláv Instant Bird's Nest
Rotační sterilizátor ptačích hnízd Instant je zařízení, které sterilizuje ptačí hnízda rotací, čímž zajišťuje rovnoměrné ohřev a chlazení během sterilizačního procesu. Tato konstrukce zlepšuje konvekční přenos tepla a urychluje sterilizaci, díky čemuž je obzvláště vhodný pro zpracování polotuhých potravin s vysokou viskozitou, které je obtížné rovnoměrně ohřát tradičním sterilizačním zařízením. Díky rotaci zůstává potravina rovnoměrně rozložena po celou dobu sterilizačního procesu, čímž se předchází problémům, jako je lokální přehřátí nebo nedostatečné ohřev, a zajišťuje se tak důkladná a účinná sterilizace. Tato konstrukce účinně zkracuje dobu zpracování potravin a zlepšuje účinnost a kvalitu sterilizace, což z ní činí důležitý technický nástroj v oblasti zpracování potravin.
