Rotační retortový autokláv Instant Bird's Nest

značkaZLPH
původu produktůŠAN-TUNG
dodací lhůtyAsi 45 dní
dodavatelská kapacita200 retort ročně

Rotační sterilizátor ptačích hnízd Instant je zařízení, které sterilizuje ptačí hnízda rotací, čímž zajišťuje rovnoměrné ohřev a chlazení během sterilizačního procesu. Tato konstrukce zlepšuje konvekční přenos tepla a urychluje sterilizaci, díky čemuž je obzvláště vhodný pro zpracování polotuhých potravin s vysokou viskozitou, které je obtížné rovnoměrně ohřát tradičním sterilizačním zařízením. Díky rotaci zůstává potravina rovnoměrně rozložena po celou dobu sterilizačního procesu, čímž se předchází problémům, jako je lokální přehřátí nebo nedostatečné ohřev, a zajišťuje se tak důkladná a účinná sterilizace. Tato konstrukce účinně zkracuje dobu zpracování potravin a zlepšuje účinnost a kvalitu sterilizace, což z ní činí důležitý technický nástroj v oblasti zpracování potravin.

Vlastnosti:

Rotační retortový autokláv Instant Bird's Nest.

Bird's Nest Sterilization

1. Otáčením se potraviny rovnoměrně rozloží během celého sterilizačního procesu, čímž se zabrání lokálnímu přehřátí nebo nedostatečnému ohřevu a zajistí se tak důkladná a účinná sterilizace.

2. Zlepšuje přenos tepla konvekcí a urychluje sterilizaci, díky čemuž je obzvláště vhodný pro zpracování polotuhých potravin s vysokou viskozitou.

Parametr:

Specifikace

Velikost zásobníku (mm)

Velikost koše (mm)

Výkon kW

Objem m³

Podlahová plocha

(délka/šířka/výška mm

DN1200x3600

750x760x780

750x760x740

4,46

5000x2400x2300

DN1200x5300

790x760x780

833x808x790

6,38

6700x2500x2700

Zrevolucionizujte produkci ptačích hnízd pomocí inteligentní sterilizace

Rotační retortový autokláv Instant Bird's Nest je nejmodernější systém tepelného zpracování navržený speciálně pro vysoce hodnotné a choulostivé produkty, jako jsou ptačí hnízda v lahvích připravená k přímému pití (RTD), polévky z ptačích hnízd v retortových sáčcích a sterilizované sklenice z čistých ptačích hnízd. Kombinací jemné rotace s přesnou regulací teploty a tlaku tento systém zajišťuje dokonalou komerční sterilitu a zároveň zachovává cenné živiny, texturu a vzhled ptačích hnízd – splňuje tak nejpřísnější mezinárodní exportní normy (FDA, EU, GACC).

Proč je toto dokonalé řešení pro procesory Bird's Nest

✅ Jemná, ale důkladná sterilizace

Unikátní jemný rotační pohyb o 360° zajišťuje rovnoměrné pronikání tepla bez poškození jemných vláken ptačího hnízda. Tím se eliminují studená místa, zaručuje se konzistentní bezpečnost várky a maximalizuje se zachování klíčových živin, jako je kyselina sialová.

✅ Plně automatizované a datově řízené

Náš systém PLC + HMI s dotykovou obrazovkou umožňuje přizpůsobitelné sterilizační recepty. Každý cyklus je zaznamenáván pro úplnou sledovatelnost – což je zásadní pro splnění požadavků čínských auditů GACC, FDA a dalších regulačních předpisů.

✅ Energeticky a nákladově efektivní

Pokročilá technologie vodního postřiku a systémy rekuperace tepla snižují spotřebu páry až o 30 %, čímž se snižují provozní náklady a zároveň se zachovává vysoká propustnost.

✅ Vytvořeno pro velkoobjemový výstup

Tento autokláv, navržený pro nepřetržitou výrobu v průmyslovém měřítku, se bezproblémově integruje do stávajících plnicích a balicích linek, čímž zvyšuje vaši kapacitu bez kompromisů v kvalitě.

✅ Hygienický a odolný design

Systém je vyroben z nerezové oceli vhodné pro potravinářské účely (SUS 304/316) a disponuje funkcí CIP (Clean-in-Place), takže splňuje nejvyšší hygienické standardy a zajišťuje dlouhodobou spolehlivost.

Stručný přehled technických informací：

Metoda sterilizaceRotační vodní sprcha / směs páry a vzduchu

Řídicí systémPlně automatizovaný PLC s ukládáním receptur a záznamem dat

Teplotní rozsahAž do 145 °C

Rozsah tlakuAž 0,5 MPa

Rychlost otáčení5–25 ot./min (nastavitelné)

Energetický zdrojElektrické, parní nebo plynové varianty

DodržováníSplňuje normy ASME, CE a GB